Menu / Helaftensarrangement / Helaftensarrangement 1

Helaftensarrangement 1

Husets velkomstdrink
 
 
Forretter

Rejecocktail med to slags dressinger

Røget laks med dilddressing og plukkede salater

Landskinke med marinerede svampe og salat

 

Hovedretter

Farseret kalkunbryst med pigmentsauce og årstidens grøntsager

Gammeldags oksetysteg med tilbehør

Kalvesteg stegt som vildt med Waldorffsalat

 

Desserter

Hjemmelavet islagkage med frugtsauce

Cremechokoladetærte med hinbærcoullis og vanille-is

Frugttærte med vanillecreme

 

Vine

Husets hvidvin ad libitum

Husets rødvin ad libitum

1 glas dessertvin Isvand

Fri bar (øl, vand, vin)

 

Kaffe/the

Hjemmebagte småkager

 

Natmad

Sandwich med skinke og roastbeef

Aspargessuppe med kødboller

Pølsebord med varm leverpostej og friskbagte boller

 

 

 

Pris pr. couvert 475,-

Susanne Duus