Menu / Helaftensarrangement / Helaftensarrangement 3

Helaftensarrangement 3

Husets velkomstdrink

 

Forretter

Variation af laks (3 slags) med salater og dressinger

Safranfiskesuppe med fiskeroulade og urter

Parmaskinke med svampe og pestomarinerede salater

 

Hovedretter

Oksefilet med grøntsagssaute og timiansauce

Dyrekølle med bær, svampe og rosmarinsauce

Sødmælkskalv med ristede æbler og morkelsauce

 

Desserter

Nøddekurv med sorbet, is og frugtcoulis

Tårn af bailey-iscreme med ristede mandler og frugter

Fragilite-roulade med chokolade og marinerede frugter

 

Vine

Husets hvidvin ad libitum

Husets rødvin ad libitum

1 glas dessertvin

Isvand

Fri bar (øl, vand og vin)

 

Kaffe/the 

- hjemmebagte nøddehorn

 

Natmad

Æggekage med bacon

Hot dogs med tilbehør

Røget landskinke med salater og dressinger

 

 

 

Pris pr. couvert 575,-

Susanne Duus